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sábado, 30 de setembro de 2017

Abobrinhas com tomates e ovos

Abobrinhas com tomates e ovos

Ingredientes
1 colher (chá) de azeite de oliva
2 fatias de bacon cortadas em tiras
400 g de abobrinha, fatiadas e cortadas em quatro
200 g de tomate sweet grape ou  tomate-cereja
3 ovos
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Em uma frigideira grande aqueça o azeite e frite o bacon por 2 a 3 minutos 
Adicione a abobrinha e cozinhe por mais 5 minutos. 
Adicione os tomates e cozinhe por mais alguns minutos. 
Adicione sal e pimenta a gosto.
Faça 3 buracos na misture e quebre os ovos nestes buracos. 
Cubra a com uma tampa e deixe os ovos cozinharem, por aproximadamente 3 minutos.
 
http://receitasrpidas.blogspot.com.br/2017/08/abobrinhas-com-tomates-e-ovos.html

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