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quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Risoto de Limão

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
½ cebola picada
1 xicara de arroz arbóreo
1 calice de vinho branco
Caldo de legumes
Suco de 5 limões sicilianos
Queijo Parmesão


Modo de preparo:

Coloque numa panela a manteiga e cebola. Depois coloque o arroz e vinho branco. Deixe absorver todo o álcool. Aos poucos acrescente o caldo de legumes quente. Finalize com o suco de limão e o queijo parmesão.

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