1

1

Google+ Followers

quinta-feira, 26 de janeiro de 2017

Risoto de alho porro

Ingredientes:

½ talo de alho porro picado
½ cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de arroz arbóreo
50 ml de vinho branco
Caldo de legumes
Sal
Pimenta do reino


Modo de preparo:

Numa panela coloque a manteiga e a cebola. Depois de dourada acrescente o arroz e frite rapidamente. Jogue o vinho e deixe evaporar. Acrescente aos poucos o caldo de legumes quente. Por ultimo coloque o alho porro e misture bem.


Dica: Se quiser dar mais um toque prato e deixar com mais aroma de alho porro. A parte corte mais alho porro e refogue. Depois é só colocar por cima do risoto pronto.

Nenhum comentário:

Postar um comentário